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每周本草:罗汉果
  大家都知道,我们每到一个地方,都会看到这个地方生活与味道,而我们能带走的,就是属于这里的味道:地方特产。今天向大家介绍桂林名贵的土特产,罗汉果。罗汉果也被人们称为“神仙果”,是广西的特产药用植物,也是国家首批批准的药食两用材料之一。
  药性功效:
  中医认为,罗汉果味甘、性凉,归肺、大肠经。有清肺止咳、生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等病症,此外还有润肠通便的功效。罗汉果还含有一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。此外,罗汉果还具有以下功效:
  1、美容养颜
  罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。 
  2、减肥
  罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。
  3、清火
  中医认为,由胃火引起的症状,治疗以清泻胃火为主,可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。
   食用方法:
  1、罗汉果茶:
  拿罗汉果用沸水浸泡15分钟后代茶饮用。有生津止渴、清热润肺的作用,可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。
  2、罗汉果煲汤: 
  清凉解渴,理痰火,清心润肺,止咳热咽干,乃夏秋季之全家合用汤之一。
  3、罗汉果水煎服治百日咳:
  方一:罗汉果1个,柿饼15g。
  方二:罗汉果1个,鱼腥草、一箭球各30g。
  4、罗汉果益母草汤:
  罗汉果15g,益母草10g,水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
  5、减肥健身汤:
  罗汉果 10g,山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎,与山楂用250g净水于锅中煎煮,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中,如加蜂蜜适量罗汉果汤味道更佳。
  适合人群:
  1、经常吸烟、饮酒,需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
  2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
  3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力减低者。
  4、长坐办公室,呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
  5、室外活动、运动量较大,体内水分容易流失者。
  禁忌:
  万物都有两面性,罗汉果功效多,但也有一定的副作用。一般来说罗汉果的副作用是很小的,因为罗汉果太甜,伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但,不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。
  短期内饮用罗汉果无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说,不建议喝罗汉果水的,如果咽炎实在难受,以不引起身体的过度反应为限,你可以尝试喝少量的罗汉果水,这样咽炎能慢慢恢复。