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药膳食疗:腐竹白果粥
  1、功效:养胃、清肺热、固肾气。适用于脾虚带下等。
  2、原材料:白果12g,腐竹50g,粳米100g。
  3、做法:将白果去壳皮,粳米洗净,腐竹泡发。将以上材料同煮为稠粥。
  4、用法:每日1次,空腹服食。
  5、食用注意
  (1)咳嗽痰稠不利者服后易致咳痰困难,故应慎用。
  (2)有实邪者忌服。
  (3)喘咳,气逆,带下,小便频数等实证者忌用;外感初起或外邪未除者忌用。
  (4)白果可扩张脑血管,故脑出血患者忌用。
  (5)有毒,不可过量,小儿尤当注意。过食白果可致中毒,出现腹痛、吐泻、发热、紫绀以及昏迷、抽搐,严重者可致呼吸麻痹而死亡。