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药膳食疗:昆布海藻煮黄豆
  药膳食疗:昆布海藻煮黄豆
  一、功效:  清热化痰,软坚散结。
  二、配方
  黄豆100g,昆布30g,海藻30g。
  三、做法
  洗净黄豆,放入瓦煲内,加清水适量,文火煮至半熟;再将洗净切碎的昆布、海藻,与黄豆同煮至黄豆熟烂,调入油、盐、味精后可食用。
  四、适宜症状
  早期肝硬化属痰湿郁结、咳痰不出;烦躁咽痛,咳痰粘稠,伴胸闷胁痛;以及甲状腺肿大,瘿瘤痰结等。
  五、特别提示
  糖尿病、脂肪肝或早期肝硬化属于脾胃阳虚者,不宜服用。
  六、相关配伍
  本方昆布、海藻均为浅海植物,具咸、寒特性,均有消痰、泄热、软坚散结的作用,于消痰软坚中且多联合运用,以增强功效。凡痰浊结聚、水肿膨胀等,常配合一起以软之,散之,泄之。黄豆则营养丰富,能入脾胃经而补脾胃,益气血。配昆布、海藻则能以健脾益气之力而助化痰结、消壅聚,使坚结易散,痰浊易化。